Pieczonki to danie jednogarnkowe, które świetnie się sprawdzi zarówno na szybki obiad jak i kolacje. Proste składniki, spora ilość warzyw i krótki czas przygotowania sprawiają, że z łatwością tą potrawę przyrządzi każdy.

Jedna porcja dostarczy aż 11g błonnika pokarmowego (zalecana ilość 25-40g dziennie) oraz 33g białka.

Wiktoria Kała wspolpraca dieta dietetyk jadłospis trener blog przepis obiad pieczonki

Pieczonki „z garnka”

wiktoriakala

Choć tradycyjnie danie powinno być przygotowywane w kociołku na ognisku, przenieśmy trochę tych smaków do naszej kuchni, nie czekając na pogodę.

Wydrukuj przepis Zapisz przepis

Czas przygotowania 5

Czas gotowania 1

Course Danie główne, Kolacja, Obiad

Porcja 2

Kcal 444 kcal

Składniki

350 g ziemniaki
300 g kapusta biała
250 g kiełbasa śląska
135 g marchew
100 g cebula
sól, pieprz

Przygotowanie

Kapustę posiekaj, ziemniaki obierz i pokrój w kostkę, marchew w plastry, a cebulę w piórka. Kiełbasę pokrój w półksiężyce i podsmaż na patelni.
Do garnka przełóż kolejno: kapustę, ziemniaki, marchew, cebulę. Dodaj 300ml wody wymieszanej z solą i pieprzem. Gotuj pod przykryciem około godzinę. W razie potrzeby podlej wodą.
Pod koniec gotowania dodaj kiełbasę i całość wymieszaj.

Notatki

Całość Kcal: 888kcal Białko: 67g Tłuszcze: 28g Węglowodany: 108g (w tym prawie 22g błonnika)

Porcja (1/2) Kcal: 444kcal Białko: 33,5g Tłuszcze: 14g Węglowodany: 54g (w tym prawie 11g błonnika)

Keyword danie jednogarnkowe

pieczonki szybki obiad

Wersja „wege” – to możeliwe

Do przepisu możesz użyć również innych mięs lub przygotować wersję bezmięsną z pieczonym tofu.
Tofu rozgnieć widelcem, zamarynuj w sosie sojowym, wędzonej papryce, czosnku i odrobiną pieprzu. Przełóż na papier do pieczenia i podpiecz w piekarniku nagrzanym na 180 stopni C przez 10-15min. Możesz również pokroić tofu w kostkę i podsmażyć na patelni.

8/26/2020

Kreatyna – kompendium wiedzy

Kreatyna jest jednym z popularniejszych suplementów wśród zawodowych sportowców i amatorów. W dzisiejszym artykule dowiesz się czym jest ten suplement, pod jakimi formami możesz go znaleźć w sklepie, jak działa na Twój organizm i czy jest zarezerwowany jedynie dla sportowców.
Czytaj dalej…
8/11/2020

NEAT – Aktywność pozatreningowa

To jak aktywna/aktywny jesteś na co dzień, wpływa nie tylko na sylwetkę, ale także Twoje zdrowie i samopoczucie. Według Światowej Organizacji Zdrowia (WHO – World Health Organization) minimalna ilość aktywności fizycznej to 150 minut umiarkowanego lub 75 intensywnego wysiłku tygodniowo. Co ciekawe, tylko 20% Polaków stosuje się do tych wytycznych. Korzyści wynikające z aktywności na
Czytaj dalej…
8/3/2020

Bądź SMART – jak w mądry sposób wyznaczać nowe cele

Ile razy mówiłaś/mówiłeś sobie, że od poniedziałku zaczniesz zmianę? Ile razy zakładałaś/eś, że od przyszłego miesiąca na pewno zrobisz to na czym Ci zależy? Jak często przesuwałaś/eś w czasie własne postanowienia? Poprawnie sformułowane cele oraz nie znajdywanie wymówek, z pewnością pozwolą Ci dojść do miejsca, w którym chciałaś/chciałeś się znaleźć. Przygotowałam dla Ciebie artykuł w
Czytaj dalej…