Wiktoria Kała wspolpraca dieta dietetyk jadłospis trener blog przepis obiad pieczonki

Pieczonki – pomysł na szybki obiad

Pieczonki to danie jednogarnkowe, które świetnie się sprawdzi zarówno na szybki obiad jak i kolacje. Proste składniki, spora ilość warzyw i krótki czas przygotowania sprawiają, że z łatwością tą potrawę przyrządzi każdy.

Jedna porcja dostarczy aż 11g błonnika pokarmowego (zalecana ilość 25-40g dziennie) oraz 33g białka.

Wiktoria Kała wspolpraca dieta dietetyk jadłospis trener blog przepis obiad pieczonki

Pieczonki „z garnka”

wiktoriakala
Choć tradycyjnie danie powinno być przygotowywane w kociołku na ognisku, przenieśmy trochę tych smaków do naszej kuchni, nie czekając na pogodę.
Czas przygotowania 5 minut
Czas gotowania 1 godzina
Course Danie główne, Kolacja, Obiad
Porcja 2
Kcal 444 kcal

Składniki
  

  • 350 g ziemniaki
  • 300 g kapusta biała
  • 250 g kiełbasa śląska
  • 135 g marchew
  • 100 g cebula
  • sól, pieprz

Przygotowanie
 

  • Kapustę posiekaj, ziemniaki obierz i pokrój w kostkę, marchew w plastry, a cebulę w piórka. Kiełbasę pokrój w półksiężyce i podsmaż na patelni.
  • Do garnka przełóż kolejno: kapustę, ziemniaki, marchew, cebulę. Dodaj 300ml wody wymieszanej z solą i pieprzem. Gotuj pod przykryciem około godzinę. W razie potrzeby podlej wodą.
  • Pod koniec gotowania dodaj kiełbasę i całość wymieszaj.

Notatki

Całość    Kcal: 888kcal    Białko: 67g    Tłuszcze: 28g    Węglowodany: 108g (w tym prawie 22g błonnika)
Porcja (1/2)   Kcal: 444kcal    Białko: 33,5g    Tłuszcze: 14g    Węglowodany: 54g (w tym prawie 11g błonnika)
Keyword danie jednogarnkowe
Wiktoria Kała wspolpraca dieta dietetyk jadłospis trener blog przepis obiad pieczonki

pieczonki szybki obiad

Wersja „wege” – to możeliwe

  • Do przepisu możesz użyć również innych mięs lub przygotować wersję bezmięsną z pieczonym tofu.
  • Tofu rozgnieć widelcem, zamarynuj w sosie sojowym, wędzonej papryce, czosnku i odrobiną pieprzu. Przełóż na papier do pieczenia i podpiecz w piekarniku nagrzanym na 180 stopni C przez 10-15min. Możesz również pokroić tofu w kostkę i podsmażyć na patelni.


  • Tłusty czwartek okiem dietetyka – przepis na zdrowe donuts

    Tłusty czwartek to jeden z najbardziej rozpoznawalnych dni w polskiej kulturze kulinarnej, który kojarzy się z zapachem świeżych pączków, kolejkami do cukierni oraz nieodłącznym pytaniem: czy można pozwolić sobie na donuty i pączki, jeśli dbamy o zdrową dietę? Wokół tego dnia narosło wiele mitów: że to dzień „bez zasad”, że trzeba jeść jak najwięcej „bo raz

    Czytaj dalej…

  • Popraw swoją odporność – dieta, suplementacja, styl życia

    Jak duży wpływ ma dieta i styl życia na naszą odporoność? W okresie jesienno-zimowym jesteśmy szczególnie narażeni na przeróżnego rodzaju infekcje, które utrudniają codzienne funkcjonowanie. Tutaj katarek, tam ból gardła i ogólne osłabienie, to objawy, które każdy z nas zna doskonale. Szczególnie teraz, gdy za oknem może pogoda nas nie rozpieszcza, warto przyjrzeć się temu

    Czytaj dalej…

  • Zdrowe i skuteczne odchudzanie – przewodnik po stylu życia

    Zdrowe i skuteczne odchudzanie nie może pomijać aspektu tak ważnego, jak kwestia stylu życia. Dieta jest oczywiście jego częścią, ale o tym było w poprzednim wpisie. Dzisiaj zajmiemy się aspektami takimi jak: aktywność fizyczna, sen, stres. Dodatkowo sprawdzimy jak monitorować postępy, co warto dołączyć do suplementacji. Skuteczne odchudzanie – powtórka z diety Jeżeli jeszcze nie

    Czytaj dalej…

Sprawdź inne treści z zakresu zdrowia – kliknij tutaj – oraz polecane przepisy – kliknij tutaj

YouTube

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ocena przepisu