Kurczak w sosie pomidorowym to idealna propozycja na obiad dla tych osób, które nie mają za dużo czasu na przygotowywanie wykwintnych dań. Dodatkowo nie musisz martwić się swoimi zdolnościami – każdy poradzi sobie z tym przepisem!

Przenieśmy się na chwilę do słonecznych Włoch lub Sycylii. Wyobraź sobie soczyste pomidory i cudowne sosy wykonywane przez lokalną ludność. Brzmi pięknie?

Kurczak w sosie pomidorowym

wiktoriakala

Kurczak w sosie pomidorowym to jedno z moich ulubionych propozycji na obiad. Możesz do niego wybrać swoje ulubione dodatki: ziemniaki gotowane lub pieczone, ryż, kasze, makarony, pieczywo.

Wydrukuj przepis Zapisz przepis

Czas przygotowania 5

Czas gotowania 25

Course Danie główne, Kolacja, Obiad

Porcja 2 porcje

Kcal 546 kcal

Składniki

250 g pierś z kurczaka
400 g pomidory krojone z puszki
40g g cebula
40 g tarta mozzarella
5 g mąka pszenna typ 750
10 g oliwa z oliwek

Przyprawy

1 szt. ząbek czosnku
sól
pieprz
papryka słodka wędzona
papryka chilli
4-5 listków bazylia świeża możesz w zamian użyć suszonej bazylii

Przygotowanie

Pierś z kurczaka pokrój na mniejsze kawałki. Przypraw solą i pieprzem. Podsmaż na patelni z każdej strony, aż białko z mięsa się zetnie.
Ściągnij mięso na bok.
Posiekaj drobno cebulkę i przeciśnij czosnek przez praskę. Warzywa przełóż na patelnię na której smażył się kurczak i podsmaż na złoty kolor.
Dodaj pomidory. Gotuj aż większość płynu się zredukuje. Pod koniec gotowania dodaj zawiesinę z mąki (mąkę wymieszaj z odrobiną wody). Dokładnie wymieszaj i gotuj aż sos będzie gęsty. Przypraw solą i świeżo mielonym pieprzem.
Do sosu przełóż kurczaka i posyp mozzarellą. Poczekaj aż ser się roztopi.

Notatki

Całość:
546,7 kcal, Białko: 68,5g Tłuszcze: 20,7g Węglowodany: 30,7g

Porcja:
273,35 kcal, Białko: 34,2g Tłuszcze: 10,3g Węglowodany: 15,3g

Keyword kurczak, kurczak w sosie, obiad, pomidory, sos pomidorowy

Kurczak w sosie pomidorowym obiad

Podsumowanie

Jak możesz zauważyć przygotowywanie zdrowego obiadu wcale nie musi pochłaniać dużo czasu, a tym bardziej nie wymaga szczególnych umiejętności czy zdolności.

Kilka patentów na szybki i zdrowe gotowanie:

Przygotuj większe porcje na kilka dni, dzięki temu ograniczysz czas spędzony w kuchni.
Stwórz listę sprawdzonych przepisów, których wykonanie nie zajmuje Ci dużo czasu.
Zaopatrz się w produkty wpół przetworzone (takie jak np. pomidory z puszki).
Planuj swoje posiłki na kolejny dzień/tydzień i zrób listę zakupów.
Staraj się grupować posiłki tak, aby wykorzystywały podobne składniki.
Nie bój się mrozić. Możesz przygotować wiele posiłków na przód i je zamrozić. Dzięki temu zawsze będziesz miał/miała zdrowszą opcję pod ręką.

Kurczak w sosie p

Kurczaka w tym przepisie możesz wymienić na dowolne inne chudnę mięso, które będzie zawierało różnie dużą porcję białka. Dodatkowo warto rozważyć przygotowanie potrawy z roślinnymi zamiennikami takimi jak między innymi tofu.

10/14/2022

Sałatka z wędzonym łososiem i ziemniakami

Sałatka z łososiem i ziemniakami to bardzo szybki przepis na zdrowe i smaczne drugie śniadanie w pracy, ale także jako propozycja na kolację czy spotkania w miłym gronie. Przygotowanie nie zajmie Ci więcej co czas potrzebny na ugotowanie ziemniaków i marchewki. Odchudzony sos sprawi, że dostarczysz znacznie mniej kcal a dodatek łososia wędzonego będzie super…
Czytaj dalej…
10/10/2022

Ciasto drożdżowe z brzoskwiniami

Ciasto drożdżowe z brzoskwiniami to cudowna rozkosz dla podniebienia i jestem pewna, że zasmakuje każdemu słodkiemu łasuchowi, który nie wyobraża sobie dnia bez czegoś słodkiego. Przepis jest szybki i prosty w wykonaniu, a ponieważ samo ciasto jest bez cukru, zawiera znacznie mniej kcal w porównaniu z tradycyjnymi wypiekami. Jeżeli oczekujesz gości albo nie wiesz co…
Czytaj dalej…
10/7/2022

Kurczak w zupie cebulowej z pieczarkami

Kurczak w zupie cebulowej z pieczarkami to świetna propozycja na szybki i smaczny obiad lub kolację. Jeżeli tak jak ja uwielbiasz tego typu dania – nie pozostaje Ci nic innego jak wybrać się na zakupy, zakasać rękawy i brać się do gotowania.
Czytaj dalej…