Kurczak w sosie pomidorowym to idealna propozycja na obiad dla tych osób, które nie mają za dużo czasu na przygotowywanie wykwintnych dań. Dodatkowo nie musisz martwić się swoimi zdolnościami – każdy poradzi sobie z tym przepisem!

Przenieśmy się na chwilę do słonecznych Włoch lub Sycylii. Wyobraź sobie soczyste pomidory i cudowne sosy wykonywane przez lokalną ludność. Brzmi pięknie?

Kurczak w sosie pomidorowym

wiktoriakala

Kurczak w sosie pomidorowym to jedno z moich ulubionych propozycji na obiad. Możesz do niego wybrać swoje ulubione dodatki: ziemniaki gotowane lub pieczone, ryż, kasze, makarony, pieczywo.

Wydrukuj przepis Zapisz przepis

Czas przygotowania 5

Czas gotowania 25

Course Danie główne, Kolacja, Obiad

Porcja 2 porcje

Kcal 546 kcal

Składniki

250 g pierś z kurczaka
400 g pomidory krojone z puszki
40g g cebula
40 g tarta mozzarella
5 g mąka pszenna typ 750
10 g oliwa z oliwek

Przyprawy

1 szt. ząbek czosnku
sól
pieprz
papryka słodka wędzona
papryka chilli
4-5 listków bazylia świeża możesz w zamian użyć suszonej bazylii

Przygotowanie

Pierś z kurczaka pokrój na mniejsze kawałki. Przypraw solą i pieprzem. Podsmaż na patelni z każdej strony, aż białko z mięsa się zetnie.
Ściągnij mięso na bok.
Posiekaj drobno cebulkę i przeciśnij czosnek przez praskę. Warzywa przełóż na patelnię na której smażył się kurczak i podsmaż na złoty kolor.
Dodaj pomidory. Gotuj aż większość płynu się zredukuje. Pod koniec gotowania dodaj zawiesinę z mąki (mąkę wymieszaj z odrobiną wody). Dokładnie wymieszaj i gotuj aż sos będzie gęsty. Przypraw solą i świeżo mielonym pieprzem.
Do sosu przełóż kurczaka i posyp mozzarellą. Poczekaj aż ser się roztopi.

Notatki

Całość:
546,7 kcal, Białko: 68,5g Tłuszcze: 20,7g Węglowodany: 30,7g

Porcja:
273,35 kcal, Białko: 34,2g Tłuszcze: 10,3g Węglowodany: 15,3g

Keyword kurczak, kurczak w sosie, obiad, pomidory, sos pomidorowy

Kurczak w sosie pomidorowym obiad

Podsumowanie

Jak możesz zauważyć przygotowywanie zdrowego obiadu wcale nie musi pochłaniać dużo czasu, a tym bardziej nie wymaga szczególnych umiejętności czy zdolności.

Kilka patentów na szybki i zdrowe gotowanie:

Przygotuj większe porcje na kilka dni, dzięki temu ograniczysz czas spędzony w kuchni.
Stwórz listę sprawdzonych przepisów, których wykonanie nie zajmuje Ci dużo czasu.
Zaopatrz się w produkty wpół przetworzone (takie jak np. pomidory z puszki).
Planuj swoje posiłki na kolejny dzień/tydzień i zrób listę zakupów.
Staraj się grupować posiłki tak, aby wykorzystywały podobne składniki.
Nie bój się mrozić. Możesz przygotować wiele posiłków na przód i je zamrozić. Dzięki temu zawsze będziesz miał/miała zdrowszą opcję pod ręką.

Kurczak w sosie p

Kurczaka w tym przepisie możesz wymienić na dowolne inne chudnę mięso, które będzie zawierało różnie dużą porcję białka. Dodatkowo warto rozważyć przygotowanie potrawy z roślinnymi zamiennikami takimi jak między innymi tofu.

1/23/2023

IBS – Zespół Jelita Drażliwego – Dieta

Dieta low fodmap a może ta bez laktozy w IBS? Który model jest najlepszy dla osób z zespołem jelita drażliwego? Styl życia w zespole jelita drażliwego to jeden z ważniejszych elementów na który należy zwrócić uwagę. Zaniedbania w zakresie nawyków żywieniowych stanowią jedną z przyczyn powstawania zaburzeń zdrowotnych. Stosowanie zaleceń dietetycznych jest elementem który pozwala:…
Czytaj dalej…
1/20/2023

IBS – Zespół jelita drażliwego – patogeneza i diagnostyka

Zespół jelita drażliwego (IBS – z ang. Irritable Bowel Syndrome) należy do grupy zaburzeń czynnościowych przewodu pokarmowego i jest jedną z częściej diagnozowanych chorób żołądkowo-jelitowych. Z badań przeprowadzonych w 2021 roku wskazują, wynika że problem ten dotyka około 10-15% populacji świata. To przewlekłe schorzenie znacznie wpływa na jakość życia – utrudniając codzienne funkcjonowanie. Charakterystycznymi dolegliwościami…
Czytaj dalej…
1/7/2023

Postanowienie vs zdrowy styl życia

Zmiana stylu życia na zdrowy, to jedno z najczęstszych postanowień noworocznych, lecz nie tylko. Większa ilość ruchu, zmiany w diecie, większa uważność co do wypijanych płynów – za pewne doskonale znasz ten schemat i choć raz sama/sam chciałaś/chciałeś coś zmienić w swoim życiu. Jeżeli właśnie jesteś na tym etapie bardzo się cieszę, pomogę Ci rozpocząć…
Czytaj dalej…