Kurczak w sosie pomidorowym to idealna propozycja na obiad dla tych osób, które nie mają za dużo czasu na przygotowywanie wykwintnych dań. Dodatkowo nie musisz martwić się swoimi zdolnościami – każdy poradzi sobie z tym przepisem!

Przenieśmy się na chwilę do słonecznych Włoch lub Sycylii. Wyobraź sobie soczyste pomidory i cudowne sosy wykonywane przez lokalną ludność. Brzmi pięknie?

Kurczak w sosie pomidorowym

wiktoriakala

Kurczak w sosie pomidorowym to jedno z moich ulubionych propozycji na obiad. Możesz do niego wybrać swoje ulubione dodatki: ziemniaki gotowane lub pieczone, ryż, kasze, makarony, pieczywo.

Wydrukuj przepis Zapisz przepis

Czas przygotowania 5

Czas gotowania 25

Course Danie główne, Kolacja, Obiad

Porcja 2 porcje

Kcal 546 kcal

Składniki

250 g pierś z kurczaka
400 g pomidory krojone z puszki
40g g cebula
40 g tarta mozzarella
5 g mąka pszenna typ 750
10 g oliwa z oliwek

Przyprawy

1 szt. ząbek czosnku
sól
pieprz
papryka słodka wędzona
papryka chilli
4-5 listków bazylia świeża możesz w zamian użyć suszonej bazylii

Przygotowanie

Pierś z kurczaka pokrój na mniejsze kawałki. Przypraw solą i pieprzem. Podsmaż na patelni z każdej strony, aż białko z mięsa się zetnie.
Ściągnij mięso na bok.
Posiekaj drobno cebulkę i przeciśnij czosnek przez praskę. Warzywa przełóż na patelnię na której smażył się kurczak i podsmaż na złoty kolor.
Dodaj pomidory. Gotuj aż większość płynu się zredukuje. Pod koniec gotowania dodaj zawiesinę z mąki (mąkę wymieszaj z odrobiną wody). Dokładnie wymieszaj i gotuj aż sos będzie gęsty. Przypraw solą i świeżo mielonym pieprzem.
Do sosu przełóż kurczaka i posyp mozzarellą. Poczekaj aż ser się roztopi.

Notatki

Całość:
546,7 kcal, Białko: 68,5g Tłuszcze: 20,7g Węglowodany: 30,7g

Porcja:
273,35 kcal, Białko: 34,2g Tłuszcze: 10,3g Węglowodany: 15,3g

Keyword kurczak, kurczak w sosie, obiad, pomidory, sos pomidorowy

Kurczak w sosie pomidorowym obiad

Podsumowanie

Jak możesz zauważyć przygotowywanie zdrowego obiadu wcale nie musi pochłaniać dużo czasu, a tym bardziej nie wymaga szczególnych umiejętności czy zdolności.

Kilka patentów na szybki i zdrowe gotowanie:

Przygotuj większe porcje na kilka dni, dzięki temu ograniczysz czas spędzony w kuchni.
Stwórz listę sprawdzonych przepisów, których wykonanie nie zajmuje Ci dużo czasu.
Zaopatrz się w produkty wpół przetworzone (takie jak np. pomidory z puszki).
Planuj swoje posiłki na kolejny dzień/tydzień i zrób listę zakupów.
Staraj się grupować posiłki tak, aby wykorzystywały podobne składniki.
Nie bój się mrozić. Możesz przygotować wiele posiłków na przód i je zamrozić. Dzięki temu zawsze będziesz miał/miała zdrowszą opcję pod ręką.

Kurczak w sosie p

Kurczaka w tym przepisie możesz wymienić na dowolne inne chudnę mięso, które będzie zawierało różnie dużą porcję białka. Dodatkowo warto rozważyć przygotowanie potrawy z roślinnymi zamiennikami takimi jak między innymi tofu.

5/24/2023

Ciasto drożdżowe z rabarbarem

Ciasto drożdżowe z rabarbarem to smak dzieciństwa wielu z nas – jak je wykonać, aby wpisywało się w naszą dietę? Sprawdź przepis!
Czytaj dalej…
5/20/2023

Omega 3 – zadbaj o swoje zdrowie

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe z rodziny omega 3 (NNKT), są składnikiem niezbędnym do prawidłowego rozwoju w okresie prenatalnym, ale także wpływają na zdrowie każdego z nas w późniejszych latach. Spożycie w odpowiedniej ilości NNKT pozwala na zmniejszenie ryzyka zachorowania na wiele chorób żywieniowo-zależnych oraz skutecznie wspomaga leczenie zaburzeń zdrowotnych. Więcej na ich temat dowiesz się z…
Czytaj dalej…
5/13/2023

Zjeść ciasto i mieć ciastko – o tym jak schudnąć i jeść słodycze na diecie!

Czy da się schudnąć, a będąc na diecie jeść jednocześnie słodycze? Z pozoru może wydawać się to niewykonalne, ale w praktyce każdy bez względu na cel, może jeść na co dzień swoje ulubione dania, produkty i jednocześnie cieszyć się upragnionymi efektami (zarówno sylwetkowymi jak i zdrowotnymi). Jeżeli chcesz się dowiedzieć więcej jak to zrobić, koniecznie…
Czytaj dalej…