Przepis na deser jagodowy, to jeden z tych, który nie wymaga dużych umiejętności, ani dużej ilości składników. Zrobisz go w kilka minut, a smak zaskoczy niejednego.
Równowaga w diecie to klucz do zdrowego stylu życia i dobrego samopoczucia. W poszukiwaniu idealnej harmonii między przyjemnością, a wartościami odżywczymi, warto sięgać po desery, które nie tylko zaspokajają naszą potrzebę na coś słodkiego, ale również dostarczają nam cennych składników. Deser jagodowy, który chcę Wam dzisiaj zaproponować, to doskonały przykład takiego zbilansowanego smakołyku, ponieważ w jednej porcji znajdziesz 22g białka. Dzięki naturalnej słodyczy jagód i sporej ilości tego makroskładnika, ten deser nie powoduje gwałtownych skoków i spadków energii, co często zdarza się po spożyciu tradycyjnych, wysoko przetworzonych słodyczy.
Zapraszam do odkrycia, jak łatwo można cieszyć się słodkościami, pozostając w zgodzie z zasadami zdrowego odżywiania.
Jagodowa chmurka
Składniki
- 60 g biszkopty mini możesz użyć normalnej wersji, wtedy przed dodaniem możesz je lekko namoczyć w mleku, aby były miękkie
- 330 ml napoju proteinowego waniliowego
- 9 g śmietan-fix
- 200 g jagody świeże lub mrożone
- 10 g mąka ziemniaczana lub budyń
- 30-50 g erytrytol lub inna substancja słodząca
Przygotowanie
- W garnku podgrzej jagody opcjonalnie z słodzikiem i 100ml wody. Gotuj przez około 3 minuty. Następnie dodaj mąkę ziemniaczaną lub budyń wymieszany z odrobiną zimnej wody. Podgrzewaj aż masa zgęstnieje. Pozostaw do ostygnięcia.
- Napój przelej do miski. Ubijaj za pomocą robota kuchennego, aż powstanie piana. Następnie dodaj śmietan fix. Całość ubijaj dalej, aż masa będzie gęstą pianą.
- Na dno dwóch szklanych naczyń wyłóż część biszkoptów. Na nie ułóż 1/4 jagód oraz 1/4 pianki. Powtórz czynność, układając warstwy.
Notatki
Deser jagodowy przepis
Jagody leśne, choć niewielkie, kryją w sobie ogromne bogactwo wartości odżywczych, które czynią je wyjątkowo korzystnymi dla naszego zdrowia. Włączenie jagód leśnych do codziennej diety to prosty sposób na poprawę zdrowia i samopoczucia. Można je dodawać do smoothie, jogurtów, owsianki, sałatek lub spożywać jako zdrową przekąskę. Niezależnie od formy, jagody leśne dostarczają organizmowi mnóstwo cennych składników, które wspierają nasze zdrowie na wielu płaszczyznach. Smacznego i na zdrowie! Oto kilka powodów, dla których warto regularnie włączać jagody leśne do swojej diety:
Właściwości zdrowotne
- Przede wszystkim, jagody leśne są niezwykle bogate w przeciwutleniacze, takie jak antocyjany. Te przeciwutleniacze pomagają w neutralizowaniu wolnych rodników w organizmie. Dzięki temu, chronią komórki przed uszkodzeniem i zmniejszają ryzyko wystąpienia chorób przewlekłych, takich jak nowotwory czy choroby serca.
- Dodatkowo, jagody wspierają zdrowie układu krążenia. Dzięki obecności błonnika, potasu i antyoksydantów, mogą pomóc w obniżeniu ciśnienia krwi. Co więcej, poprawiają poziom cholesterolu i redukują stany zapalne w organizmie. To wszystko przekłada się na zmniejszenie ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.
- Kolejną zaletą jest poprawa funkcji poznawczych. Badania sugerują, że jagody mogą wspierać zdrowie mózgu i poprawiać funkcje poznawcze. Antocyjany zawarte w jagodach mogą poprawiać pamięć i koncentrację. Ponadto, chronią przed starzeniem się mózgu i chorobami neurodegeneracyjnymi, takimi jak choroba Alzheimera.
- Jagody leśne wspierają także zdrowie oczu. Zawierają witaminę C, witaminę E oraz karotenoidy, które są kluczowe dla zdrowia oczu. Regularne spożywanie jagód może pomóc w ochronie przed zwyrodnieniem plamki żółtej i innymi chorobami oczu związanymi z wiekiem.
- Pomagają również w regulacji poziomu cukru we krwi. Mają niski indeks glikemiczny, co oznacza, że nie powodują gwałtownych skoków poziomu cukru we krwi. Błonnik zawarty w jagodach pomaga w stabilizacji poziomu glukozy. To jest szczególnie korzystne dla osób z cukrzycą lub insulinoopornością.
- Warto również wspomnieć, że jagody leśne wzmacniają układ odpornościowy. Wysoka zawartość witaminy C i innych przeciwutleniaczy wspiera układ odpornościowy. Pomaga organizmowi w walce z infekcjami i chorobami. Regularne spożywanie jagód może przyczynić się do poprawy odporności i ogólnego zdrowia.
- Jagody pomagają także w utrzymaniu prawidłowej wagi. Są niskokaloryczne, ale bogate w błonnik, co sprawia, że są idealnym dodatkiem do diety odchudzającej. Błonnik zapewnia uczucie sytości, co pomaga w kontrolowaniu apetytu i zapobiega przejadaniu się.
-
Święta okiem dietetyka – jak nie przytyć?
Święta Bożego Narodzenia zbliżają się wielkimi krokami. Czas ten może kojarzyć się z masą pysznego jedzenia i dodatkowymi kilogramami po. Czy są jakieś sposoby, które pozwolą na poradzenie sobie z tym? Czy można przy świątecznym stole odpuścić dietę? Czy to co i ile zjesz wpłynie na efekty wypracowane przed?
-
Woda i nawodnienie – wszystko co musisz wiedzieć!
Woda i odpowiednie nawodnienie powinno być naszym „oczkiem w głowie” na co dzień. Znasz takie przysłowie „lepiej zapobiegać niż leczyć”? Dotyczy ono również tematu nawodnienia. Za pewne zgodzisz się ze mną, że dużo lepiej jest zwrócić uwagę na ilość dostarczanej wody, niż później zmagać się ze skutkami odwodniania. Dzisiaj postaram Ci się przybliżyć ten temat…
-
Redukcja z głową – wszystko co musisz wiedzieć o deficycie
Redukcja masy ciała wcale nie musi wiązać się z stosowaniem restrykcyjnych diet. Kluczem jest deficyt – sprawdź czym on jest na prawdę!
Sprawdź inne treści z zakresu zdrowia – kliknij tutaj – oraz polecane przepisy – kliknij tutaj