Ciasto drożdżowe z brzoskwiniami to cudowna rozkosz dla podniebienia. Jestem pewna, że zasmakuje każdemu słodkiemu łasuchowi, który nie wyobraża sobie dnia bez czegoś słodkiego. Przepis jest szybki i prosty w wykonaniu, a ponieważ samo ciasto jest bez cukru, zawiera znacznie mniej kcal w porównaniu z tradycyjnymi wypiekami. Jeżeli oczekujesz gości albo nie wiesz co przygotować do niedzielnej kawki, problem masz z głowy!

Wiktoria Kała wspolpraca dieta dietetyk jadłospis trener blog ciasto drożdżowe brzoskwiniami

Ciasto z brzoskwiniami

wiktoriakala

Ciasto drożdżowo-jogurtowe jest świetną alternatywą dla klasycznych wypieków. Sprawdzi się do kawki oraz jako deser po obiedzie.

Wydrukuj przepis Zapisz przepis

Course Deser

Porcja 8

Kcal 185 kcal

Składniki

4 szt jaja kurze
150 g jogurt typu islandzkiego skyr wybierając jogurt typu skyr dostarczysz więcej białka w posiłku. Możesz go zastąpić dowolnym innym jogurtem.
200 g mąka orkiszowa/owsiana
100 g mleko krowie/roślinne
7 g drożdże suszone
170 g brzoskwinia 2 sztuki
200 g erytrytol lub inna substancja słodząca
20 g oliwa z oliwek

Przygotowanie

Białka jaj ubij na sztywną pianę.
Żółtka wymieszaj z mlekiem, jogurtem, mąką, oliwą i drożdżami. Następnie przełóż delikatnie ubite białka jaj i wymieszaj ciasto.
Gotowe ciasto wylej do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Z brzoskwini usuń pestki i pokrój na mniejsze kawałki. Posyp ciasto owocami.
Ciasto piecz przez 30-40 min w 180℃ z termoobiegiem (do momentu aż góra ciasta będzie zarumieniona). Następnie zmniejsz temperaturę do 120℃ i trzymaj ciasto przez kolejne 20-30 min.

Notatki

Całość Kcal: 1479 kcal Białko: 78g Tłuszcze: 58g Węglowodany: 175g

Porcja (1/8) Kcal: 185 kcal Białko: 10g Tłuszcze: 7g Węglowodany: 122g

Keyword brzoskwinia, ciasto, ciasto drożdżowe, deser

ciasto drożdżowe brzoskwiniami przepis

Ciasto z brzoskwiniami

Jak możesz zauważyć ciasto tego typu z całą pewnością możesz spożywać nawet jeżeli jesteś na diecie.

Ze względu na to, że nadal słowo „dieta” kojarzy się z ograniczeniami – tego nie można, to nie zdrowe, to tuczy…. Chciałabym, abyś zapamiętał/zapamiętała jedno – niezdrowy jest nadmiar, a nie produkt sam w sobie.

Jak obejść dietę?
1. Możesz przygotować posiłki sam/sama w domu. Ucinając nieco kcal z standardowej wersji dań. Jest to świetna opcja dla osób, które chcą mieć kontrolę nad ilością i jakością spożywanych posiłków.
2. Możesz jeść w 100% zdrowo jeżeli jest to właśnie to, czego oczekujesz od diety.
3. Możesz zjeść kawałek ciasta u babci i nadal cieszyć się efektami pamiętaj, że liczy się umiar. Tutaj z pomocą może przyjść zasada 80/20, która wskazuje, że aby utrzymać „zdrową” dietę, wystarczy w 80% opierać się o niskoprzetworzoną żywność.
4. Nie musisz robić nic w kierunku zdrowia, ale musisz liczyć się z konsekwencjami. Czy tego chcemy, czy też nie – dieta niewątpliwie jest dużą częścią naszego życia i w znacznym stopniu wpływa na nasze zdrowie.

Ciasto z brzoskwiniami

7/7/2024

Jagodzianki – drożdżówki pełne jagód

Jagody, jagodzianki, drożdżówki – kto ich nie kocha? Jeżeli tak jak ja uwielbiasz ciasto drożdżowe, pełne owoców i kruszonki – koniecznie musisz przetestować ten przepis. Lato to czas, kiedy możemy cieszyć się bogactwem sezonowych owoców, a jednymi z najpyszniejszych i najzdrowszych są jagody. Dziś chciałabym podzielić się z Wami przepisem na domowe jagodzianki – te
Czytaj dalej…
6/30/2024

Wakacje okiem dietetyka – jak powinna wyglądać dieta

Dieta i wakacje, czy to się w ogóle łączy? Teraz niestety muszę użyć najbardziej banalnego tekstu, jaki istnieje w dziedzinie nauki – „to zależy”. Dieta to system żywienia i nawyki jakie posiadamy – bez względu na to czy są one zdrowe czy też nie. Myślę, że większość jednak kojarzy to słowo z procesem odchudzania, kształtowania
Czytaj dalej…
5/27/2023

Sen na zdrowie

Sen to naturalny i odwracalny stan zmniejszonej wrażliwości na bodźce zewnętrzne, a także względnej bezczynności połączony z utratą przytomności, występujący w regularnych odstępach czasu, wpływający na nasz organizm i zdrowie. Z punktu widzenia biologicznego to stan, w którym następuje bezruch oraz zniesienie świadomości. Jego zakłócenia lub brak mogą się przyczyniać do rozwoju poważnych zaburzeń emocjonalnych…
Czytaj dalej…