Ciasteczka owsiane z orzechami w polewie czekoladowej
Pyszne i mięciutkie ciasteczka owsiane, są świetnym wyborem gdy masz ochotę na słodkie małe "co nie co".
Składniki
- 500 g płatki owsiane
- 2 szt. jaja kurze
- 40 g mąka owsiana
- 50 g mleko krowie/roślinne
- 50 g gorzka czekolada
- 50 g masło orzechowe
- 45 g migdały
- 45 g orzechy włoskie
- 45 g orzechy nerkowca
- 50 g daktyle suszone
- proszek do pieczenia
- dowolna substancja słodząca w przepisie zostało użyte 200g erytrytolu
Przygotowanie
- Płatki przełóż do miseczki.
- Orzechy i daktyle posiekaj i dodaj do płatków.
- Do masła orzechowego dodaj 100ml wrzątku i dowolną substancję słodzącą. Dokładnie wymieszaj. Przelej do płatków i połącz składniki. Odstaw na około 10-15min.
- Do przygotowanych składników dodaj jajka i połącz ze sobą. Z masy uformuj ciasteczka - ilość i wielkość zależy od Ciebie. Wyłóż na papier do pieczenia.
- Piecz w piekarniku nagrzanym na 180 stopni C przez 15-20min. Następnie odstaw do ostygnięcia.
- Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej wraz z mlekiem. Zamocz połowę ciasteczka i odstaw do ostygnięcia.
Notatki
Całość Kcal: 3676 Białko: 126g Tłuszcze: 160g Węglowodany: 476g
Porcja (1/20) Kcal: 184 Białko: 6g Tłuszcze: 8g Węglowodany: 24g