Pieczonki to danie jednogarnkowe, które świetnie się sprawdzi zarówno na szybki obiad jak i kolacje. Proste składniki, spora ilość warzyw i krótki czas przygotowania sprawiają, że z łatwością tą potrawę przyrządzi każdy.

Jedna porcja dostarczy aż 11g błonnika pokarmowego (zalecana ilość 25-40g dziennie) oraz 33g białka.

Wiktoria Kała wspolpraca dieta dietetyk jadłospis trener blog przepis obiad pieczonki

Pieczonki „z garnka”

wiktoriakala

Choć tradycyjnie danie powinno być przygotowywane w kociołku na ognisku, przenieśmy trochę tych smaków do naszej kuchni, nie czekając na pogodę.

Wydrukuj przepis Zapisz przepis

Czas przygotowania 5

Czas gotowania 1

Course Danie główne, Kolacja, Obiad

Porcja 2

Kcal 444 kcal

Składniki

350 g ziemniaki
300 g kapusta biała
250 g kiełbasa śląska
135 g marchew
100 g cebula
sól, pieprz

Przygotowanie

Kapustę posiekaj, ziemniaki obierz i pokrój w kostkę, marchew w plastry, a cebulę w piórka. Kiełbasę pokrój w półksiężyce i podsmaż na patelni.
Do garnka przełóż kolejno: kapustę, ziemniaki, marchew, cebulę. Dodaj 300ml wody wymieszanej z solą i pieprzem. Gotuj pod przykryciem około godzinę. W razie potrzeby podlej wodą.
Pod koniec gotowania dodaj kiełbasę i całość wymieszaj.

Notatki

Całość Kcal: 888kcal Białko: 67g Tłuszcze: 28g Węglowodany: 108g (w tym prawie 22g błonnika)

Porcja (1/2) Kcal: 444kcal Białko: 33,5g Tłuszcze: 14g Węglowodany: 54g (w tym prawie 11g błonnika)

Keyword danie jednogarnkowe

pieczonki szybki obiad

Wersja „wege” – to możeliwe

Do przepisu możesz użyć również innych mięs lub przygotować wersję bezmięsną z pieczonym tofu.
Tofu rozgnieć widelcem, zamarynuj w sosie sojowym, wędzonej papryce, czosnku i odrobiną pieprzu. Przełóż na papier do pieczenia i podpiecz w piekarniku nagrzanym na 180 stopni C przez 10-15min. Możesz również pokroić tofu w kostkę i podsmażyć na patelni.

10/3/2022

Ciasteczka owsiane z orzechami i czekoladą

Orzechy, czekolada i pyszne ciasteczka owsiane gotowe. Idealna opcja gdy masz ochotę na małą słodką rozkosz, bądź nie wiesz co ze sobą zabrać gdy wychodzisz z domu. Poniższy przepis sprawdzi się idealnie w każdych warunkach. Ten kto je choć raz przygotuje może być pewny, że na tym jednym razie się nie skończy.
Czytaj dalej…
9/28/2022

Omlet na słodko a’la sernik

Omlet na słodko to super propozycja na śniadanie i nie tylko. Co powiesz na sernikową wersję tego dania? Sprawdź przepis i ciesz się smakiem!
Czytaj dalej…
9/27/2022

Kurczak w sosie pomidorowym – przepis na pyszny obiad

Dzisiaj przychodzę do Ciebie z propozycją na przepyszny i bardzo szybki obiad. Kurczak w sosie pomidorowym to idealna propozycja dla tych osób, które nie mają za dużo czasu na przygotowywanie wykwintnych dań. Dodatkowo nie musisz martwić się swoimi zdolnościami – każdy poradzi sobie z tym przepisem!
Czytaj dalej…