Omlet na słodko al’a sernik będzie idealną opcją na naprawdę pyszne i zdrowe śniadanie. Jak doskonale wiemy, ludzie dzielą się na dwa obozy – zwolennicy śniadań na słodko vs. kochający śniadania wytrawne.
Jeżeli należysz do tej pierwszej grupy – świetnie. Niewątpliwie ten przepis sprawdzi się w Twojej kuchni. Jeżeli nie do końca przepadasz za słodkimi śniadaniami – możesz przygotować tego omleta do swojego lunch box’a lub na deser do kawki. To co jest pewne, warto go zrobić! To pyszne połączenie brzoskwini i puszystego omleta, zaspokoi kupki smakowe nawet największych smakoszy.
Omlet sernikowy
Składniki
- 2 szt jaja kurze L
- 100 g twaróg chudy
- 50 g mąka owsiana/orkiszowa
- 60 g mleko roślinne lub krowie
- 85 g brzoswinia
- 5 g oliwa z oliwek
- 1 g proszek do pieczenia
- dowolna substancja słodząca
Przygotowanie
- Białka jaj ubij na sztywną pianę z dodatkiem proszku do pieczenia.
- Żółtka jaj zmiksuj z twarogiem, mlekiem i substancją słodzącą.
- Połącz białka jaj z masą twarogową. Dodaj mąkę i bardzo delikatnie wymieszaj całość.
- Brzoskwinie obierz i pokrój na mniejsze części.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Wylej ciasto i smaż na średnim ogniu, pod przykryciem, przez około 3-4 minuty (ciasto na brzegach powinno być już lekko ścięte).
- Na omleta brzoskwinie delikatnie wciskając ją w ciasto. Przewróć omleta na drugą stronę i smaż kolejne 2-3 min.
Notatki
Gdy góra ciasta będzie już lekko ścięta, omleta podważ od dołu, a następnie zsuń na pokrywkę (stroną, która była smażona). Następnie przyłóż od góry patelnie (do góry nogami, od strony nie podsmażanej omleta) i odwróć dynamicznie.
omlet na słodko sernik
Modyfikacje omleta
Nie koniecznie przepadasz za brzoskwiniami? Nic straconego. Omleta możesz przygotować równie dobrze ze swoimi ulubionymi dodatkami. Poniżej znajdziesz także kilka propozycji połączeń smakowych, które sprawdzają się równie dobrze jak brzoskwinie.
- Śliwki na ciepło. Śliwki umyj oraz wydrąż z nich pestki, następnie pokrój na mniejsze kawałki. W kolejnym kroku w garnuszku zagotuj małą ilość wody i przełóż pokrojone owoce, dodaj cynamon oraz dowolną substancje słodzącą. W trakcie gotowania przemieszaj i odprażaj całość aż większość płynu się zredukuje. Podawaj z omletem.
- Borówki to moc antyoksydantów. Połączenie ich wraz z płatkami migdałów i i startą gorzką czekoladą mogą odmienić oblicze Twojego śniadaniowego omleta.
- A jakby tak pobawić się z masłem orzechowym i bananem? Jedna z ulubionych wersji wielu osób. Gotowego omleta posmaruj masłem orzechowym i ułóż pokrojonego banana.
Podobnie do propozycji które dla Ciebie przygotowałam, możesz stworzyć swoje ulubione kompozycje smakowe. Pamiętaj, że sprawdzone przepisy świetnie zdają egzamin gdy nie mamy czasu. Jednak w opozycji do tego podejścia stoi zabawa. W rzeczywistości to właśnie kombinowanie z dodatkami czy przyprawami, może zmienić jeden przepis w całkowicie coś innego, być może lepszego dla Ciebie.
-
Pasta kanapkowa z tuńczyka – przepis na pyszne śniadanie
Pasta kanapkowa z tuńczyka, to świetny przepis na zdrowe i pożywne śniadanie. Wystarczy, że dodasz porcję warzyw i możesz zaczynać dzień!
-
Oszczędzanie w kuchni – nie marnuj i wydawaj mniej na jedzenie!
Oszczędzanie wiąże się nierozerwalnie z wydawaniem mniej na jedzenie i nie marnowaniem żywności w kuchni. W Polsce rocznie do kosza ląduje około 5 ton żywności. Jest to mniej więcej 50 zł miesięcznie, które lądują w koszu na śmieci w domu każdego z nas. Jest kilka sposobów, aby te pieniądze zamiast do kosza, zostawały w Twoim…
-
IBS – Zespół Jelita drażliwego – styl życia
Styl życia to kolejny ważny element, biorąc pod uwagę leczenie IBS (IBS – z ang. Irritable Bowel Syndrome). Sen, aktywność fizyczna czy stan psychiczny są tak samo istotne jak leczenie farmakologiczne i żywieniowe. Aby osiągnąć pożądane efekty (w postaci ustąpienia objawów), starajmy się podchodzić do leczenia całościowo. W dzisiejszym wpisie postaram się przybliżyć Ci te…
Sprawdź inne treści z zakresu zdrowia – kliknij tutaj – oraz polecane przepisy – kliknij tutaj
-
399,00 złMiesięczna współpraca online indywidualna
-
499,00 złMiesięczna współpraca online rozmaitości