Kurczak w sosie pomidorowym to idealna propozycja na obiad dla tych osób, które nie mają za dużo czasu na przygotowywanie wykwintnych dań. Dodatkowo nie musisz martwić się swoimi zdolnościami – każdy poradzi sobie z tym przepisem!
Przenieśmy się na chwilę do słonecznych Włoch lub Sycylii. Wyobraź sobie soczyste pomidory i cudowne sosy wykonywane przez lokalną ludność. Brzmi pięknie?
Kurczak w sosie pomidorowym
Składniki
- 250 g pierś z kurczaka
- 400 g pomidory krojone z puszki
- 40g g cebula
- 40 g tarta mozzarella
- 5 g mąka pszenna typ 750
- 10 g oliwa z oliwek
Przyprawy
- 1 szt. ząbek czosnku
- sól
- pieprz
- papryka słodka wędzona
- papryka chilli
- 4-5 listków bazylia świeża możesz w zamian użyć suszonej bazylii
Przygotowanie
- Pierś z kurczaka pokrój na mniejsze kawałki. Przypraw solą i pieprzem. Podsmaż na patelni z każdej strony, aż białko z mięsa się zetnie.
- Ściągnij mięso na bok.
- Posiekaj drobno cebulkę i przeciśnij czosnek przez praskę. Warzywa przełóż na patelnię na której smażył się kurczak i podsmaż na złoty kolor.
- Dodaj pomidory. Gotuj aż większość płynu się zredukuje. Pod koniec gotowania dodaj zawiesinę z mąki (mąkę wymieszaj z odrobiną wody). Dokładnie wymieszaj i gotuj aż sos będzie gęsty. Przypraw solą i świeżo mielonym pieprzem.
- Do sosu przełóż kurczaka i posyp mozzarellą. Poczekaj aż ser się roztopi.
Notatki
546,7 kcal, Białko: 68,5g Tłuszcze: 20,7g Węglowodany: 30,7g Porcja:
273,35 kcal, Białko: 34,2g Tłuszcze: 10,3g Węglowodany: 15,3g
Kurczak w sosie pomidorowym obiad
Podsumowanie
Jak możesz zauważyć przygotowywanie zdrowego obiadu wcale nie musi pochłaniać dużo czasu, a tym bardziej nie wymaga szczególnych umiejętności czy zdolności.
Kilka patentów na szybki i zdrowe gotowanie:
- Przygotuj większe porcje na kilka dni, dzięki temu ograniczysz czas spędzony w kuchni.
- Stwórz listę sprawdzonych przepisów, których wykonanie nie zajmuje Ci dużo czasu.
- Zaopatrz się w produkty wpół przetworzone (takie jak np. pomidory z puszki).
- Planuj swoje posiłki na kolejny dzień/tydzień i zrób listę zakupów.
- Staraj się grupować posiłki tak, aby wykorzystywały podobne składniki.
- Nie bój się mrozić. Możesz przygotować wiele posiłków na przód i je zamrozić. Dzięki temu zawsze będziesz miał/miała zdrowszą opcję pod ręką.
Kurczak w sosie p
Kurczaka w tym przepisie możesz wymienić na dowolne inne chudnę mięso, które będzie zawierało różnie dużą porcję białka. Dodatkowo warto rozważyć przygotowanie potrawy z roślinnymi zamiennikami takimi jak między innymi tofu.
-
Pieczonki – pomysł na szybki obiad
Pieczonki to danie jednogarnkowe, które świetnie się sprawdzi zarówno na szybki obiad jak i kolacje. Proste składniki, spora ilość warzyw i krótki czas przygotowania sprawiają, że z łatwością tą potrawę przyrządzi każdy.
-
Szybkie ciasto z śliwkami
Ciasto z śliwkami to szybki przepis, który z powodzeniem możesz wykorzystać jako samodzielny posiłek i/lub deser do kawki. Dodatek jogurtu typu skyr dostarczy odpowiednią ilość białka w Twojej diecie, ale także będzie odpowiadać za Twoją sytość.
-
Kurczak w sosie z warzywami
Przepis na kurczak w sosie z warzywami to świetna alternatywa dla nudnych obiadów. Czy da się zjeść zdrowo i smacznie? Jak najbardziej. Spora ilość warzyw w tym przepisie nie dość, że dostarczy dużo witaminek do Twojego organizmu, to także uzupełni Twoją dietę w błonnik pokarmowy. Jeżeli zastanawiasz się co przygotować tym razem, rozwiązanie znajdziesz w…
Sprawdź inne treści z zakresu zdrowia – kliknij tutaj – oraz polecane przepisy – kliknij tutaj
-
399,00 złMiesięczna współpraca online indywidualna
-
499,00 złMiesięczna współpraca online rozmaitości