Kurczak w sosie pomidorowym to idealna propozycja na obiad dla tych osób, które nie mają za dużo czasu na przygotowywanie wykwintnych dań. Dodatkowo nie musisz martwić się swoimi zdolnościami – każdy poradzi sobie z tym przepisem!
Przenieśmy się na chwilę do słonecznych Włoch lub Sycylii. Wyobraź sobie soczyste pomidory i cudowne sosy wykonywane przez lokalną ludność. Brzmi pięknie?
Kurczak w sosie pomidorowym
Składniki
- 250 g pierś z kurczaka
- 400 g pomidory krojone z puszki
- 40g g cebula
- 40 g tarta mozzarella
- 5 g mąka pszenna typ 750
- 10 g oliwa z oliwek
Przyprawy
- 1 szt. ząbek czosnku
- sól
- pieprz
- papryka słodka wędzona
- papryka chilli
- 4-5 listków bazylia świeża możesz w zamian użyć suszonej bazylii
Przygotowanie
- Pierś z kurczaka pokrój na mniejsze kawałki. Przypraw solą i pieprzem. Podsmaż na patelni z każdej strony, aż białko z mięsa się zetnie.
- Ściągnij mięso na bok.
- Posiekaj drobno cebulkę i przeciśnij czosnek przez praskę. Warzywa przełóż na patelnię na której smażył się kurczak i podsmaż na złoty kolor.
- Dodaj pomidory. Gotuj aż większość płynu się zredukuje. Pod koniec gotowania dodaj zawiesinę z mąki (mąkę wymieszaj z odrobiną wody). Dokładnie wymieszaj i gotuj aż sos będzie gęsty. Przypraw solą i świeżo mielonym pieprzem.
- Do sosu przełóż kurczaka i posyp mozzarellą. Poczekaj aż ser się roztopi.
Notatki
546,7 kcal, Białko: 68,5g Tłuszcze: 20,7g Węglowodany: 30,7g Porcja:
273,35 kcal, Białko: 34,2g Tłuszcze: 10,3g Węglowodany: 15,3g
Kurczak w sosie pomidorowym obiad
Podsumowanie
Jak możesz zauważyć przygotowywanie zdrowego obiadu wcale nie musi pochłaniać dużo czasu, a tym bardziej nie wymaga szczególnych umiejętności czy zdolności.
Kilka patentów na szybki i zdrowe gotowanie:
- Przygotuj większe porcje na kilka dni, dzięki temu ograniczysz czas spędzony w kuchni.
- Stwórz listę sprawdzonych przepisów, których wykonanie nie zajmuje Ci dużo czasu.
- Zaopatrz się w produkty wpół przetworzone (takie jak np. pomidory z puszki).
- Planuj swoje posiłki na kolejny dzień/tydzień i zrób listę zakupów.
- Staraj się grupować posiłki tak, aby wykorzystywały podobne składniki.
- Nie bój się mrozić. Możesz przygotować wiele posiłków na przód i je zamrozić. Dzięki temu zawsze będziesz miał/miała zdrowszą opcję pod ręką.
Kurczak w sosie p
Kurczaka w tym przepisie możesz wymienić na dowolne inne chudnę mięso, które będzie zawierało różnie dużą porcję białka. Dodatkowo warto rozważyć przygotowanie potrawy z roślinnymi zamiennikami takimi jak między innymi tofu.
-
Ciasto drożdżowe z rabarbarem
Ciasto drożdżowe z rabarbarem to smak dzieciństwa wielu z nas – jak je wykonać, aby wpisywało się w naszą dietę? Sprawdź przepis!
-
Omega 3 – zadbaj o swoje zdrowie
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe z rodziny omega 3 (NNKT), są składnikiem niezbędnym do prawidłowego rozwoju w okresie prenatalnym, ale także wpływają na zdrowie każdego z nas w późniejszych latach. Spożycie w odpowiedniej ilości NNKT pozwala na zmniejszenie ryzyka zachorowania na wiele chorób żywieniowo-zależnych oraz skutecznie wspomaga leczenie zaburzeń zdrowotnych. Więcej na ich temat dowiesz się z…
-
Zjeść ciasto i mieć ciastko – o tym jak schudnąć i jeść słodycze na diecie!
Czy da się schudnąć, a będąc na diecie jeść jednocześnie słodycze? Z pozoru może wydawać się to niewykonalne, ale w praktyce każdy bez względu na cel, może jeść na co dzień swoje ulubione dania, produkty i jednocześnie cieszyć się upragnionymi efektami (zarówno sylwetkowymi jak i zdrowotnymi). Jeżeli chcesz się dowiedzieć więcej jak to zrobić, koniecznie…
Sprawdź inne treści z zakresu zdrowia – kliknij tutaj – oraz polecane przepisy – kliknij tutaj
-
399,00 złMiesięczna współpraca online indywidualna
-
499,00 złMiesięczna współpraca online rozmaitości