Przepis na kurczak w sosie z warzywami to świetna alternatywa dla nudnych obiadów. Czy da się zjeść zdrowo i smacznie? Jak najbardziej. Spora ilość warzyw w tym przepisie nie dość, że dostarczy dużo witaminek do Twojego organizmu, to także uzupełni Twoją dietę w błonnik pokarmowy. Jeżeli zastanawiasz się co przygotować tym razem, rozwiązanie znajdziesz w tym wpisie. Pamiętaj, że możesz go także zmodyfikować przepis pod swoje preferencje. Nie ograniczaj się do sztywnych schematów i baw się w kuchni.
kurczak sosie warzywami przepis
Kurczak w sosie z warzywami
Składniki
- 250 g piersi z kurczaka
- 150 g cukinia
- 90 g fasolka szparagowa zielona
- 70 g por
- 45 g marchew
- 20 g śmietana 12%
- 10 g koncentrat pomidorowy
- 10 g oliwa z oliwek
- 5 g mąka pszenna/orkiszowa
Przyprawy
- sól, pieprz, papryka słodka wędzona, czosnek granulowany
Przygotowanie
- Mięso pokrój na mniejsze kawałki. Przypraw solą i pieprzem. Piecz w piekarniku nagrzanym na 180℃ przez około 15min.
- Marchew obierz i pokrój w talarki lub zetrzyj tarką. Pora i cukinię pokrój w krążki. Z fasolki odetnij końcówki.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, wrzuć por, cukinię i marchew. Podsmażaj przez około 5 min. Następnie dodaj fasolkę i 200ml wody, sól, pieprz, paprykę wędzoną, czosnek granulowany i odrobinę koncentratu. Duś pod przykryciem przez około 15min. Zdejmij pokrywkę i gotuj kolejne 5min.
- Śmietanę wymieszaj z 50ml wody i mąką. Dodaj na patelnie i duś aż sos zgęstnieje. Na koniec na patelnie dodaj kurczaka.
Notatki
Jak zmodyfikować przepis pod siebie?
- Jeżeli w przepisie są warzywa, za którymi nie przepadasz, możesz je wymienić na dowolne jakie lubisz.
- Dodatki to zawsze świetna alternatywa, aby urozmaicić standardową dietę. Wybieraj dowolnie: ryż, kasze, ziemniaki, pieczywo.
- Nie spożywasz mięsa? Nic straconego. Ponieważ przepis jest dość bazowy, możesz wykorzystać do jego wykonania rybę (jeżeli je spożywasz), bądź tofu.
-
Święta okiem dietetyka – jak nie przytyć?
Święta Bożego Narodzenia zbliżają się wielkimi krokami. Czas ten może kojarzyć się z masą pysznego jedzenia i dodatkowymi kilogramami po. Czy są jakieś sposoby, które pozwolą na poradzenie sobie z tym? Czy można przy świątecznym stole odpuścić dietę? Czy to co i ile zjesz wpłynie na efekty wypracowane przed?
-
Woda i nawodnienie – wszystko co musisz wiedzieć!
Woda i odpowiednie nawodnienie powinno być naszym „oczkiem w głowie” na co dzień. Znasz takie przysłowie „lepiej zapobiegać niż leczyć”? Dotyczy ono również tematu nawodnienia. Za pewne zgodzisz się ze mną, że dużo lepiej jest zwrócić uwagę na ilość dostarczanej wody, niż później zmagać się ze skutkami odwodniania. Dzisiaj postaram Ci się przybliżyć ten temat…
-
Redukcja z głową – wszystko co musisz wiedzieć o deficycie
Redukcja masy ciała wcale nie musi wiązać się z stosowaniem restrykcyjnych diet. Kluczem jest deficyt – sprawdź czym on jest na prawdę!
Sprawdź inne treści z zakresu zdrowia – kliknij tutaj – oraz polecane przepisy – kliknij tutaj
-
399,00 złMiesięczna współpraca online indywidualna
-
499,00 złMiesięczna współpraca online rozmaitości
Super pomysł na szybki obiad! Na pewno dodam do swojej listy ulubionych przepisów.