Przepis na kurczak w sosie z warzywami to świetna alternatywa dla nudnych obiadów. Czy da się zjeść zdrowo i smacznie? Jak najbardziej. Spora ilość warzyw w tym przepisie nie dość, że dostarczy dużo witaminek do Twojego organizmu, to także uzupełni Twoją dietę w błonnik pokarmowy. Jeżeli zastanawiasz się co przygotować tym razem, rozwiązanie znajdziesz w tym wpisie. Pamiętaj, że możesz go także zmodyfikować przepis pod swoje preferencje. Nie ograniczaj się do sztywnych schematów i baw się w kuchni.
kurczak sosie warzywami przepis
Kurczak w sosie z warzywami
Składniki
- 250 g piersi z kurczaka
- 150 g cukinia
- 90 g fasolka szparagowa zielona
- 70 g por
- 45 g marchew
- 20 g śmietana 12%
- 10 g koncentrat pomidorowy
- 10 g oliwa z oliwek
- 5 g mąka pszenna/orkiszowa
Przyprawy
- sól, pieprz, papryka słodka wędzona, czosnek granulowany
Przygotowanie
- Mięso pokrój na mniejsze kawałki. Przypraw solą i pieprzem. Piecz w piekarniku nagrzanym na 180℃ przez około 15min.
- Marchew obierz i pokrój w talarki lub zetrzyj tarką. Pora i cukinię pokrój w krążki. Z fasolki odetnij końcówki.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, wrzuć por, cukinię i marchew. Podsmażaj przez około 5 min. Następnie dodaj fasolkę i 200ml wody, sól, pieprz, paprykę wędzoną, czosnek granulowany i odrobinę koncentratu. Duś pod przykryciem przez około 15min. Zdejmij pokrywkę i gotuj kolejne 5min.
- Śmietanę wymieszaj z 50ml wody i mąką. Dodaj na patelnie i duś aż sos zgęstnieje. Na koniec na patelnie dodaj kurczaka.
Notatki
Jak zmodyfikować przepis pod siebie?
- Jeżeli w przepisie są warzywa, za którymi nie przepadasz, możesz je wymienić na dowolne jakie lubisz.
- Dodatki to zawsze świetna alternatywa, aby urozmaicić standardową dietę. Wybieraj dowolnie: ryż, kasze, ziemniaki, pieczywo.
- Nie spożywasz mięsa? Nic straconego. Ponieważ przepis jest dość bazowy, możesz wykorzystać do jego wykonania rybę (jeżeli je spożywasz), bądź tofu.
-
Pasta kanapkowa z tuńczyka – przepis na pyszne śniadanie
Pasta kanapkowa z tuńczyka, to świetny przepis na zdrowe i pożywne śniadanie. Wystarczy, że dodasz porcję warzyw i możesz zaczynać dzień!
-
Oszczędzanie w kuchni – nie marnuj i wydawaj mniej na jedzenie!
Oszczędzanie wiąże się nierozerwalnie z wydawaniem mniej na jedzenie i nie marnowaniem żywności w kuchni. W Polsce rocznie do kosza ląduje około 5 ton żywności. Jest to mniej więcej 50 zł miesięcznie, które lądują w koszu na śmieci w domu każdego z nas. Jest kilka sposobów, aby te pieniądze zamiast do kosza, zostawały w Twoim…
-
IBS – Zespół Jelita drażliwego – styl życia
Styl życia to kolejny ważny element, biorąc pod uwagę leczenie IBS (IBS – z ang. Irritable Bowel Syndrome). Sen, aktywność fizyczna czy stan psychiczny są tak samo istotne jak leczenie farmakologiczne i żywieniowe. Aby osiągnąć pożądane efekty (w postaci ustąpienia objawów), starajmy się podchodzić do leczenia całościowo. W dzisiejszym wpisie postaram się przybliżyć Ci te…
Sprawdź inne treści z zakresu zdrowia – kliknij tutaj – oraz polecane przepisy – kliknij tutaj
-
399,00 złMiesięczna współpraca online indywidualna
-
499,00 złMiesięczna współpraca online rozmaitości
Super pomysł na szybki obiad! Na pewno dodam do swojej listy ulubionych przepisów.