Wiktoria Kała wspolpraca dieta dietetyk jadłospis trener blog przepis kurczak sosie warzywami

Kurczak w sosie z warzywami

Przepis na kurczak w sosie z warzywami to świetna alternatywa dla nudnych obiadów. Czy da się zjeść zdrowo i smacznie? Jak najbardziej. Spora ilość warzyw w tym przepisie nie dość, że dostarczy dużo witaminek do Twojego organizmu, to także uzupełni Twoją dietę w błonnik pokarmowy. Jeżeli zastanawiasz się co przygotować tym razem, rozwiązanie znajdziesz w tym wpisie. Pamiętaj, że możesz go także zmodyfikować przepis pod swoje preferencje. Nie ograniczaj się do sztywnych schematów i baw się w kuchni.

kurczak sosie warzywami przepis

Wiktoria Kała wspolpraca dieta dietetyk jadłospis trener blog przepis kurczak sosie warzywami

Kurczak w sosie z warzywami

wiktoriakala
Kurczak w sosie z warzywami to świetna propozycja na obiad i kolację.
Czas przygotowania 5 minut
Czas gotowania 25 minut
Course Danie główne, Kolacja, Obiad
Porcja 2
Kcal 241 kcal

Składniki
  

  • 250 g piersi z kurczaka
  • 150 g cukinia
  • 90 g fasolka szparagowa zielona
  • 70 g por
  • 45 g marchew
  • 20 g śmietana 12%
  • 10 g koncentrat pomidorowy
  • 10 g oliwa z oliwek
  • 5 g mąka pszenna/orkiszowa

Przyprawy

  • sól, pieprz, papryka słodka wędzona, czosnek granulowany

Przygotowanie
 

  • Mięso pokrój na mniejsze kawałki. Przypraw solą i pieprzem. Piecz w piekarniku nagrzanym na 180℃ przez około 15min.
  • Marchew obierz i pokrój w talarki lub zetrzyj tarką. Pora i cukinię pokrój w krążki. Z fasolki odetnij końcówki.
  • Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, wrzuć por, cukinię i marchew. Podsmażaj przez około 5 min. Następnie dodaj fasolkę i 200ml wody, sól, pieprz, paprykę wędzoną, czosnek granulowany i odrobinę koncentratu. Duś pod przykryciem przez około 15min. Zdejmij pokrywkę i gotuj kolejne 5min.
  • Śmietanę wymieszaj z 50ml wody i mąką. Dodaj na patelnie i duś aż sos zgęstnieje. Na koniec na patelnie dodaj kurczaka.

Notatki

Całość   Kcal: 482kcal   Białko: 62g    Tłuszcze: 16g    Węglowodany: 26g  (w tym 8g błonnika pokarmowego)
Porcja:    Kcal: 241kcal   Białko: 31g    Tłuszcze: 8g    Węglowodany: 13g  (w tym 4g błonnika pokarmowego)
Keyword kurczak, kurczak w sosie, warzywa
Wiktoria Kała wspolpraca dieta dietetyk jadłospis trener blog przepis kurczak sosie warzywami

Jak zmodyfikować przepis pod siebie?

  • Jeżeli w przepisie są warzywa, za którymi nie przepadasz, możesz je wymienić na dowolne jakie lubisz.
  • Dodatki to zawsze świetna alternatywa, aby urozmaicić standardową dietę. Wybieraj dowolnie: ryż, kasze, ziemniaki, pieczywo.
  • Nie spożywasz mięsa? Nic straconego. Ponieważ przepis jest dość bazowy, możesz wykorzystać do jego wykonania rybę (jeżeli je spożywasz), bądź tofu.


  • Tłusty czwartek okiem dietetyka – przepis na zdrowe donuts

    Tłusty czwartek to jeden z najbardziej rozpoznawalnych dni w polskiej kulturze kulinarnej, który kojarzy się z zapachem świeżych pączków, kolejkami do cukierni oraz nieodłącznym pytaniem: czy można pozwolić sobie na donuty i pączki, jeśli dbamy o zdrową dietę? Wokół tego dnia narosło wiele mitów: że to dzień „bez zasad”, że trzeba jeść jak najwięcej „bo raz

    Czytaj dalej…

  • Popraw swoją odporność – dieta, suplementacja, styl życia

    Jak duży wpływ ma dieta i styl życia na naszą odporoność? W okresie jesienno-zimowym jesteśmy szczególnie narażeni na przeróżnego rodzaju infekcje, które utrudniają codzienne funkcjonowanie. Tutaj katarek, tam ból gardła i ogólne osłabienie, to objawy, które każdy z nas zna doskonale. Szczególnie teraz, gdy za oknem może pogoda nas nie rozpieszcza, warto przyjrzeć się temu

    Czytaj dalej…

  • Zdrowe i skuteczne odchudzanie – przewodnik po stylu życia

    Zdrowe i skuteczne odchudzanie nie może pomijać aspektu tak ważnego, jak kwestia stylu życia. Dieta jest oczywiście jego częścią, ale o tym było w poprzednim wpisie. Dzisiaj zajmiemy się aspektami takimi jak: aktywność fizyczna, sen, stres. Dodatkowo sprawdzimy jak monitorować postępy, co warto dołączyć do suplementacji. Skuteczne odchudzanie – powtórka z diety Jeżeli jeszcze nie

    Czytaj dalej…

Sprawdź inne treści z zakresu zdrowia – kliknij tutaj – oraz polecane przepisy – kliknij tutaj

YouTube

1 komentarz do “Kurczak w sosie z warzywami”

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ocena przepisu